鑑定結果
-
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★☆ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 旨し！
北さんさま一ノ蔵より：北さんさま 鑑定頂きまして誠にありがとうございます。
すべてにパーフェクトな五つ星❣本当に感謝申し上げます。コメントのひとこと、旨し！が北さんさまの男らしさ（この表現は不適切かもしれませんが、敢えて使わせてください）を物語っていると思います。美味しかったり満足すると、表現ってシンプルになりますよね。そのまま受け止めさせて頂きます。原料処理から調合、貯蔵までにかかった手間暇を間近に見ておりますと日本酒って大変だなと時に考えることがあります。蔵内のコスパが悪すぎると。。。でも北さんのような方に旨し！と言っていただくための手間暇であり、苦労でありそれも瞬間で消え去りますね。それくらいこの五つ星と旨しは我々に届きました。辛口を愛していただきありがとうございます。どうぞこれからも末永くご愛顧くださいませ。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 大好きです。
ケンタさま一ノ蔵より：ケンタさま 鑑定頂き誠にありがとうございました。
すべてにおいて五つ星を頂戴し感激です。辛口が好きとおっしゃる方は多いのですが、すべてに五つ星を頂けるわけではなく、まだまだ研究の余地があるものと覚悟しております。そんな中で、ケンタさまのように手放しでお褒めくださるお客様に巡り合うと、嬉しいやら恐縮するやらでなんだかもじもじしてしまいます。そしてこれからも精一杯努力しなければと奮起する気持ちが湧いてきます。日本酒の技術は幅は狭く奥が深いと感じています。その中で日々進化したい、しなければという使命感のもと蔵人一同真心こめて酒づくりにあたっております。どうぞこれからも末永く辛口をご愛飲下さいますようによろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 両親の誕生日に送りました。
ラベルが変わってびっくりしましたが、味は変わらず美味しく頂きました。
あやさま一ノ蔵より：あやさま 鑑定頂きまして誠にありがとうございます。
ご両親様のプレゼントにお選び頂き感激です。新しいラベルはいかがでしょうか？お気に召していただけましたか？ピンク色のラベルで甘口をイメージしやすくなったのではと思いますが。。美味しくお飲みいただけて良かったです。ご両親さまもあやさまも日本酒通なのでしょうか？共通の趣味があると楽しい思い出も増えますね。コロナ感染拡大の恐れから、中々楽しい話を聞く機会が少ないのですが、そんな中であやさまのコメントにほっこりいたしました。こちらこそありがとうございました。どうぞご両親様がいつまでもお元気でご一緒に無鑑査をお楽しみ頂けますように。お誕生日一緒にお祝いしたような気持ちになりました。おめでとうございます💛 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★☆☆☆☆ コストパフォーマンス ★★★☆☆ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ☆☆☆☆☆ まぁこんなものか
ぐううさま一ノ蔵より：ぐううさま 鑑定頂きまして誠にありがとうございます。
正直なコメントを頂きましたことにまず感謝申し上げます。すべての人に愛される酒になるには、まだまだ私共の努力が不足しているということだと真摯に受け止め、ますます精進を重ねてまいる所存です。そもそも万人に愛されるということがあるのかどうか判りませんが、一ノ蔵にはこの他にもいろいろな味わいのお酒がございます。もし機会があってまたお飲みいただけました折には是非ぐううさまの感想をお聞かせください。日本酒を愛するお客様の本音をお聞かせいただくことが、酒造りを磨く何よりのヒントになります。今回はご満足いただけなかったようで申し訳なく存じますが、どうぞこれからも一ノ蔵という蔵元にご注目くださいませ。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ いつの間にかラベルも変わり、さりげなく海外の方への英語表記配慮も加わり、お値段も安く、そして美味しい…食中酒にはうってつけの逸品に間違いなしです。いつも絶え間ない営業努力に感心しています。これからも頑張ってください！
カムイさま一ノ蔵より：カムイさま 鑑定頂きまして誠にありがとうございます。
私の大好きな甘口にすべて五つ星を頂き感激もひとしおです。今年の2月にラベルをリニューアルしました。これまでのお客様が見つけやすいように従来の型を踏襲しながらも、英語表記を加えたり、二次元バーコードやキャラクターまで作りました。ラベルの色もかわいいピンク色に変身です。中身は日々進化しています。ぜひ蔵人日記も覗いてみてくださいね。手づくりで本醸造を醸す技と工夫と心意気をお伝えしたいと頑張っています。絶え間ない営業努力、、、共感頂きましたこと、これこそが我々のモチベーションになります。本当にありがとうございます。これからも末永くカムイさまにご愛飲頂けますよう精進努力して参りますので何卒よろしくお願い申し上げます。
のみくらべ美味しくいただきました。
個人的には、辛口と甘口が悩むとことろです。
山梨でも甘口が買えるようになればと思います。
一ノ蔵より：かきさま 鑑定頂きまして誠にありがとうございます。
辛口対する高いご評価を頂きありがとうございました。3種飲み比べをなさったのですね。悩まれていらっしゃるのは甘口と辛口どちらを鑑定しようかという点でしょうか？よろしければぜひ甘口の鑑定結果もお知らせください。甘口はまだまだ地元販売が大きく他県に出荷している量が少ないのです。ですが、こちらに鑑定くださるお客様の役1/４が甘口に対する鑑定であり、概ね高いご評価を頂戴しています。社内で一番甘口を愛するものとしては、かきさまのコメントにあるように、もっと宮城以外の地でも甘口を広めていかねばという使命があります。営業部門の尻を叩いてもっとお取り扱い頂ける酒販店様を開拓して参ります。どうぞ楽しみお待ちください。そしてこれからも末永く無鑑査本醸造をご愛飲下さいますようによろしくお願い申し上げます。