鑑定結果
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一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 一ノ蔵無鑑査と言えば【超辛口】と思う程どこでも購入出来るお酒。
冷〜燗まで好きな温度で楽しめる定番酒。
コスパも良く晩酌に◎かっしーさま一ノ蔵より：かっしーさま、鑑定ありがとうございます。
超辛口への高いご評価をありがとうございます。超辛口は特に関東圏で人気の高い銘柄で、飲食店様でもご贔屓頂いております。最近ではこちらが最初の出会いとなる方も多いように思われます。
超辛口は勿論辛いわけですが、きれいなドライさの中にほどよい苦みも感じられてバランスが良いのが特徴でして、だからこそいろんな温度帯でも味崩れが無いのです。かっしーさんのそこをちゃんと見極めることのできる能力の高さ、いやはやお見逸れいたしました。これからも晩酌酒として末永くお付き合いの程何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 仙台一高OBの65歳です。昔は辛口ばかり飲んましたが、この歳になると、甘口が良くなっております。五臓六腑以上に身体中にミネラルが染み渡るようで長生きの基になるようですね‼️これからも一献息災で死ぬまで活きます‼️
やっちんさま一ノ蔵より：やっちんさま、鑑定ありがとうございます。
熱いメッセージありがとうございます。甘口党の私としましては、大いなる見方を得たようで大変嬉しく拝見しました。サンスクリット語で甘露は甘くて美味しいもの、飲むと不老不死となると言われています。まさにやっちんさまのおっしゃる通りですね。長くこの酒をお楽しみいただけますよう精進してまいります。今後とも末長くご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 温燗で呑むのに最高の酒です
慧沼さま一ノ蔵より：慧沼さま、鑑定ありがとうございます。
辛口に対する高い評価をありがとうございます。温燗でお飲みいただいているのですね。寒波の今冬はなお一層燗酒が身に染みます。日本酒をお燗して飲むようになったのはその道具の変遷から安土桃山時代頃からといわれています。ワインやビールも温めて飲む場合がありますが、たいていはスパイスや砂糖を加えカクテルになってしまいます。酒そのものに熱を加えて味バランスを崩さず、ふわっと香りたち、むせかえることなくスムーズに飲めるのは日本酒と紹興酒位ではないでしょうか？体を芯から温めてくれますね。常温で飲むより合わせる料理の幅が広がるともいわれていますが慧沼さまのおすすめは何でしょうか？是非教えてくださいませ。引き続き精進してまいりますので末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ masatofさま一ノ蔵より：masatofさま、鑑定ありがとうございます。
超辛口への高評価を頂戴しましてありがとうございます。超辛口との出会いはどちらでだったのでしょうか？私は大学生の時に居酒屋さんの勧められ、頼んでいたスルメイカの刺身と塩辛に合うからと言われて初体験。超辛口は超辛い( *´艸｀)とばかり思っていましたが、ねっとりとしたいかの甘味をスキッとしてくれて口中に爽やかな風が吹きわたるような気がしました。おちょこ１杯の超辛口にたちまち魅了されました。今度はmasatofさんのお話を是非聞かせてくださいませ。今後もますます愛される超辛口を醸して参ります。引き続きのご愛顧よろしくお願いいたします。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 魚介好きで晩酌の酒に迷ったら必ず選ぶ一本です
たまに気分を変えて辛口にすることもありますたいっきゃんさま一ノ蔵より：たいっきゃんさま、鑑定ありがとうございます。
超辛口への高い評価を頂きまして誠にありがとうございます。
晩酌の酒に迷ったら選ぶ一本とは、本当に嬉しいメッセージです。魚介類がお好きなのですね。超辛口にマッチする冬の肴はどんなでしょう。宮城県は太平洋で水揚げされる四季の魚に困ることはないのですが、最近家で魚を三枚におろすことがめっきり少なくなりました。。。今なら寒ブリがおすすめでしょうか？脂ののったぶブリ大根やブリのあら炊き、ブリのしゃぶしゃぶなど、想像するに超辛口にマッチしそう。脂を切ってくれるようなすっきりとした飲みごたえある超辛口。冷でも燗でもいけます！例年より厳しい寒さとなりましたが、どうぞ暖かくして日本酒ライフをお楽しみくださいませ。今後ともご贔屓下さいますよう心よりお願い申し上げます。
このお酒を嫌いな人を探す方が難しいと思う。
万能タイプ。
お料理の邪魔をせずひきたててくれる名脇役！
一ノ蔵より：かっしーさま、鑑定ありがとうございます。
辛口に満点のご評価を賜りましてありがとうございます。大変嬉しく拝見いたしました。嫌いな人を探す方が難しい。。。これは最大の誉め言葉と受け止めて宜しゅうございますか？お芝居でいう名脇役は時に主役を食ってしまうほどに深い印象を残すものです。そのような表現を使って辛口を鑑定頂き酒屋冥利に尽きます。本当にありがとうございます。食中酒として長く愛される要因は、飲み飽きしない、ついもう一杯飲みたいと思わせる味わいにあると思います。酒の印象は香りに影響されることが多いのですが、料理と一緒に飲む、一層美味しさが膨らむという点で、むしろ香りではなく味わいにその特徴が現れる無鑑査本醸造辛口がベストだと私もお勧めいたします。今後とも、一ノ蔵を末永くご贔屓下さいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。