味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★★ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★★ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★☆☆☆☆ |
常温でいただきました
。初めて飲むお酒はわくわくします。自分の口に含むまで、どんな味かわからないし。
まず一口飲んだ印象は「うふふw」でした。
これ、すきな味だーーーー😃
ふんわりした香り、のど越しがスルッとしてて雑味がない。
食事の邪魔をしないし、それでいてちゃんと自分の味を教えてくれる。
味覚は人それぞれなので、オススメするのは得意じゃないけど「ちょっと飲んでみない?」とは言ってみたいです。
一ノ蔵より:にゃん吉。さま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
辛口は初めてだったのですね。お気に召して頂けたようで安心しました。コメントの表現に、こちらもわくわくしでした!ふんわりした香り、喉越し、雑味なし、食事の邪魔をしない。愛おしく大切にお飲みいただいたことが伝わってきました。本当に嬉しいです。おススメの星が一つだったので初見で「えええええー」と心配しましたが、最後まで読んで納得しました。にゃん吉。さまの小さな勇気にキュンです。このシリーズ他にも超辛口、甘口がございます。是非そちらも味わっていただきたくお願い申し上げます。そしてまた鑑定頂きましたら幸いです。これからも無鑑査本醸造をよろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★★ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
安価な上に、
素晴らしいお酒です。
これからも
永く続けてください。
よろしくお願いします。
一ノ蔵より:一ノ蔵ファンさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
ニックネームにまず歓喜し、安価なうえに素晴らしいお酒という誉め言葉に感激しました。辛口のすべての項目が五つ星。蔵元泣かせですね( ;∀;) 本醸造の定番である辛口は、一ノ蔵のベーシック商品であり、級別制度にアンチテーゼを掲げた歴史的商品でもあります。本醸造ながら一ノ蔵では吟醸と同じ造りで24時間体制で製麹し、醪のお世話をしています。伝統と革新に満ち溢れた本品を、どうぞこれからも末永くご愛飲下さいますよう蔵元一同心よりお願い申し上げます。
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★☆ |
ラベルデザイン | ★★★☆☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★☆ |
美味しい日本酒だなあ。
甘味、酸味、旨味、辛味全部有った。
特に甘味と酸味のバランスがイイなあ。
どの温度帯でも美味しけど、常温が良かったな。
醸造酒ならではのすっきり感とキレの良さで毎日呑んでも飽きないかもしれないなあ。
一ノ蔵より:マツケンさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
辛口に対する高い評価とても嬉しく拝見しました。そしてコメントにある美味しい日本酒だなぁというご感想、何よりもの誉め言葉です。人間のもつ味蕾という味センサーは、舌だけではなく上顎や喉の奥にもあるとされ、1万もの細胞で出来ているそうです。マツケンさまはこのお酒を飲んで、苦み以外の味わい要素をしっかり受容出来ているのですね。口中で転がすように味わい、喉越しまで楽しまれないと中々出てこない表現だと思います。加齢とともにこの細胞は減少しますが、多くの日本酒を堪能されることで鍛えられているのでしょうか。これからも無鑑査辛口の味わいをしっかり鑑定し続けて頂きたく、蔵元一同心よりお願い申し上げます。
味わい | ★★★★☆ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★☆ |
普段は辛口の日本酒を愛飲することが多く今回久しぶりに無鑑査の超辛口を購入しました。口に含むと一般的な辛口の酒とは全くちがう“ふんわり”としたまろやかな風味が口に広がり美味しく飲めました。日本酒というとまだまだ取っつきにくいイメージがあり二日酔いしやすい先入観もありますが合間に和らぎ水をうまく取り入れるといいとおもいますね、肴は無鑑査がさらっとした飲み心地なので中華や肉料理にも合うとおもいます。ところでいつから無鑑査のラベルデザインは変更になったのでしょうか、甘口のピンクラベルは女性受けもいいのでは?
一ノ蔵より:酒呑みのGARIさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
超辛口に対する高いご評価嬉しく拝見しました。そして丁寧なコメントに担当者感激です。やわらぎ水を上手に取り入れることで二日酔い解消にというお話は本当にその通りですね。お店で飲む際には飲食店様から「和やらぎ水です」と渡される機会もこの数年でずいぶん増えました。美味しい酒をキレイに最後までスマートに飲むことが出来るようになって初めて酒飲みとして一人前なんでしょうね。。きっと酒飲みのGARIさまも同じではないかしらと想像を巡らせてしまいました。そして、この辛口が肉や中華に合うのではと推察された点では100店満点星五つです‼担当お勧めは焼き餃子です。超辛口をお燗すると、麻婆豆腐にも合うことを個人的にも発見済です。超辛口の爽快感が脂を切ってくれるようで食欲が進みます。ちなみに、ピンク色に変わった甘口は、酢豚との相性もなかなかですよ。ラベルは今年の2月に新しくなりました。これからも末永いご愛飲を何卒よろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★☆ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
一口含んでのキリっとした味わい。超辛口たる刺激にこのコスパは驚きました。場末のスーパーで購入したのでもっと日本酒に向いた保管状態で呑んでみたいとも思えました。(なので味わい☆4つ)また、超辛口が最初なので他のも呑んでみたいです
一ノ蔵より:レンガ餅さま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
超辛口が初めての無鑑査だったのですね。超辛口たる刺激、驚きのコスパというお褒めに加え、適正な保管状態であったなら☆五つの可能性もあるというポテンシャルを秘めたコメント、ワクワクしながら拝見しました。是非定番の辛口に加え、最近人気急上昇中の甘口もお飲みいただきたいです。そしてまたきっとご鑑定下さいませ。初めてのお客様のお声に蔵元としてもっと触れたい、皆さまのリクエストをもっとお聞きしたいと熱望しております。これからもレンガ餅さまと末永いご縁が結ばれますよう祈っております‼
日本酒を飲む機会が少ないながらも、
何度か飲んだことのある一ノ蔵さん。
今回はラベル色に惹かれて選びました。
よく、日本酒は辛口がなんとやらと見聞きしたことがありますが、
美味しいものは美味しい♪
今回いただいてそう思いました(*^^*)
晩ごはん代わりに、
夕べ食べずにいた煮魚と塩ニラホルモン、おつまみミックスアラレとで飲みました。
わたしにしては本当に珍しい晩酌。
神社に一ノ蔵2本持参して御供えし、
御下がり一ノ蔵で乙な時間を過ごせました(*^^*)
一ノ蔵より:甘口ラベルさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。
甘口に対する全項目が五つ星。甘口推進強化委員(自称)の私としましては、コメントと合わせ嬉しく拝見いたしました。甘口はおっしゃる通り酒通が飲むべきではないという雰囲気がなんとなくあり、取扱量はまだまだ少ないのですが、これほど手をかけ、これほど整った味わいの甘口はそうないだろうと自負しております。温度帯も選ばず、さらりとした甘味、穏やかな酸味が
味わいをまとめ、爽やかな優しい余韻を残します。煮魚は勿論、きっと塩ニラホルモンとの相性もばっちりだったのではないでしょうか?暑さに向かう季節、無鑑査ハイボールを提案しています。強炭酸と5:5で割り、最後にガムシロップをお好みで入れると、コクが増し、ナッツ類との相性も良いですよ。是非お試し下さい。これからも素敵に晩酌タイムをお楽しみくださいませ。