鑑定結果
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一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★☆ ラベルのQRコードからやって来ました。
正直スーパーで値段とラベルで選んだのですが、正解正解、大正解。
晩酌で飲みすぎないようチビチビやってます。
これから燗も試してみます。
たかまるさま一ノ蔵より：たかまるさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する高いご評価大変嬉しいです。
加えて、ラベルのQRコードからお入り頂いたのですね。担当者( ；∀；)感涙でございます。このお酒をなんの予備知識もなく買っていただいたお客様にお飲みいただいた後で率直に鑑定頂きたい! そう願ってリニューアルしたラベルでございます。コメントにあった大正解の文字に目じりが下がりっぱなしです。辛口は一ノ蔵の中で最も歴史ある銘柄で年間通して最も多く手づくりされているお酒です。造りの期間も他の銘柄に比べて長いので、環境の変化をつかんで造りを加減するのに常に技術が試される酒でもあります。ラベルにある通り「本当に鑑定なさるのはあなたご自身です」たかまるさまに鑑定頂いた結果を蔵人と一緒に喜びたいと思います。是非これを機に、無鑑査本醸造シリーズを末永くご愛飲下さいますよう宜しくお願い致します。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ ２０歳になった息子の日本酒デビューで選びました。
家族で美味しくいただきました。
常温でいただきましたが、次はお燗で飲んでみたいと思います。
Naopiさま一ノ蔵より：Naopiさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。そして、ご子息のハタチのお祝いに本品をお選び頂き蔵元一同大感激でございます。
仲良しの温かいご家庭なのですね。一昔前は父親や祖父が晩酌する姿を見て、日本酒を意識し飲み始める効果がありましたが、晩酌や家族そろっての食事が廃れNaopiさまのご家庭のようにお子様の日本酒デビューをご家族でというパターンはかなり少なくなっているのでは？と存じます。無鑑査甘口の息子さんのご感想は如何でしたか？次は是非是非お燗でお楽しみください。一ノ蔵甘口部部長として、熱燗からぬる燗まで楽しめる甘口は冬にもってこいの酒だと太鼓判を押します。息子さんのご成人誠におめでとうございます。そしてお酒が飲めるようになった息子さんをお持ちのNaopiさまの楽しい晩酌生活が一層充実されますように。子育てお疲れ様でした。Naopi様親子にかんぱーーーーいヾ(*´∀｀*)ﾉ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 💮
yukoさま一ノ蔵より：yukoさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する高いご評価嬉しく拝見しました。
コメントにあるスタンプはお花🌸花丸ということでしょうか？かなり自分勝手な受け取り方…(;^_^A この商品はまさに淡麗辛口の代名詞ともいえる味わいで、蔵人たちの晩酌の定番酒でもあります。本醸造辛口の良さを杜氏に聞いたところ「飲み飽きしない酒、何年飲み続けても飽きるということがないスッキリとした味わいが好きだ」ときっぱり。本醸造＝添加物というイメージを持たれる方もいらっしゃるようですが、一ノ蔵無鑑査に使われる醸造アルコールは米由来の純粋なアルコールで、しかも使用量は規定よりずっと少ないものです。この醸造アルコールによってスッキリとした味わいが造られる製造技術のひとつなのです。どうぞこれからも末永く一ノ蔵無鑑査シリーズを御愛飲下さいますようよろしくお願い申し上げます。
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一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ とても美味しい。口に含んだときの広がりぐらいが堪りません❗
だいごさま一ノ蔵より：だいごさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する全てに五つ星！パーフェクト‼ご満足頂けてこちらこそ大感激でございます。
辛口本醸造は一ノ蔵で最も歴史ある酒であり、テッパンの.定番酒です。蔵人が一番多く経験を積むお酒なのでその技術も磨かれているように思います。実は、大吟醸などの高級酒と同じように麹造りは24時間蔵人が付きっきりで世話をします。定番酒にこれほど手をかける蔵も珍しいと思いますが、この手間暇が多くのお客様に喜んでいただける品質を生みだしていると自負しております。これからも、だいごさまにいつお飲み頂いても美味しいとほめて頂けるように蔵人一同、一層研鑽に励んで参ります。どうぞ末永いご愛飲何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★☆☆ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★☆☆☆ 海外勤務から帰国し久しぶりに一ノ藏を見つけてのみました。以前は仙台で仕事をしておりその時に元旦の搾りたてが売られていて、その味が忘れられません。
チャチャさま一ノ蔵より：チャチャさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。甘口に対する高いご評価大変嬉しく拝見しました。
仙台でお仕事をされていたのですね、元旦のしぼりたてとは、鹽竈神社の初蔵出しでお求めになられたのでしょうか？「しぼりたて生原酒」は今が最盛期。2年続けてコロナにより中止した鹽竈神社様での初蔵出しでしたが、来年はやりますよ。立春の日にも限定のお酒が販売されます。美味しいお酒が続々出荷されますのでどうぞ楽しみにお待ちください。そして、定番は無鑑査本醸造甘口。私、一ノ蔵甘口部部長としましては、甘口への鑑定が意外に多いことが何よりの喜びです。寒さに向かいます、お鍋を囲む日も多くなると思いますが、甘口は燗酒にするとひと花もふた花も香味が開きます。今年不漁が続いていますが、我が家ではサンマのつみれ鍋に甘口が定番です。チャチャ様も心も体も温かく年末年始をお迎えくださいませ。そしてこれからも末永く無鑑査本醸造甘口をどうぞよろしくお願い申し上げます。
上燗にして飲みました。素晴らしく飲みやすいしちゃんと米の味もします。上燗としてオススメします。
一ノ蔵より：白熊さんさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。甘口のすべてに五つ星★大変嬉しく拝見しました。
白熊さんさまがおっしゃる通り、お燗がおススメのお酒なのです。まったくもってお目が高い❣燗酒にすることで、アルコール分だけ際立ったり、味重になる甘口酒もあるようですが、無鑑査甘口は違いますよね。自称一ノ蔵甘口部部長としてここだけははっきり申し上げます。そうなんです、ちゃんとお米の風味も感じられるのです。柔らかで落ち着いた香りでサラリとしたのど越しのあとに、ソフトな甘味が余韻として広がる甘口は、冷やした時、燗にした時それぞれに特徴が変わります。是非これからもいろいろな温度帯で、酒肴も変えながら、甘口という沼にはまってみてくださいね。そしてこれからも末永く無鑑査甘口をよろしくお願い申し上げます。