鑑定結果
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一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 個人的に無鑑査の中で一番好きです。
無鑑査の中で唯一、大好きと嫌いが分かれるお酒だと思う。
甘口と書いてあると敬遠する方に是非一度飲んで鑑定して欲しいですね。
飛切り燗まで温めて呑むのが好きですね。かっしーさま一ノ蔵より：かっしーさま、鑑定ありがとうございます。
甘口すべてに五つ星のご評価を賜りまして誠にありがとうございます。甘口は最近ぐんぐん人気急上昇中でございまして、甘口＝あまいだけというイメージをお持ちの方が多い中で、お飲みになった方のリピート率が高まっていることを実感しています。かっしーさまのおっしゃるとおり、敬遠する方にこそ是非一度ご体験頂きたいです。飛び切り燗まで温めて、ゆっくりと温度が下がっていくその途中でも美味しさがしっかりと感じられますよね。日本酒でいうところの「押し味」とはまさにこのことだと思います。今後も甘口の妙味を世に知らしめるために蔵元一同精進してまいります。かっしー様の永久№１の甘口としてどうぞ末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ このお酒を嫌いな人を探す方が難しいと思う。
万能タイプ。
お料理の邪魔をせずひきたててくれる名脇役！かっしーさま一ノ蔵より：かっしーさま、鑑定ありがとうございます。
辛口に満点のご評価を賜りましてありがとうございます。大変嬉しく拝見いたしました。嫌いな人を探す方が難しい。。。これは最大の誉め言葉と受け止めて宜しゅうございますか？お芝居でいう名脇役は時に主役を食ってしまうほどに深い印象を残すものです。そのような表現を使って辛口を鑑定頂き酒屋冥利に尽きます。本当にありがとうございます。食中酒として長く愛される要因は、飲み飽きしない、ついもう一杯飲みたいと思わせる味わいにあると思います。酒の印象は香りに影響されることが多いのですが、料理と一緒に飲む、一層美味しさが膨らむという点で、むしろ香りではなく味わいにその特徴が現れる無鑑査本醸造辛口がベストだと私もお勧めいたします。今後とも、一ノ蔵を末永くご贔屓下さいますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 一ノ蔵無鑑査と言えば【超辛口】と思う程どこでも購入出来るお酒。
冷〜燗まで好きな温度で楽しめる定番酒。
コスパも良く晩酌に◎かっしーさま一ノ蔵より：かっしーさま、鑑定ありがとうございます。
超辛口への高いご評価をありがとうございます。超辛口は特に関東圏で人気の高い銘柄で、飲食店様でもご贔屓頂いております。最近ではこちらが最初の出会いとなる方も多いように思われます。
超辛口は勿論辛いわけですが、きれいなドライさの中にほどよい苦みも感じられてバランスが良いのが特徴でして、だからこそいろんな温度帯でも味崩れが無いのです。かっしーさんのそこをちゃんと見極めることのできる能力の高さ、いやはやお見逸れいたしました。これからも晩酌酒として末永くお付き合いの程何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 仙台一高OBの65歳です。昔は辛口ばかり飲んましたが、この歳になると、甘口が良くなっております。五臓六腑以上に身体中にミネラルが染み渡るようで長生きの基になるようですね‼️これからも一献息災で死ぬまで活きます‼️
やっちんさま一ノ蔵より：やっちんさま、鑑定ありがとうございます。
熱いメッセージありがとうございます。甘口党の私としましては、大いなる見方を得たようで大変嬉しく拝見しました。サンスクリット語で甘露は甘くて美味しいもの、飲むと不老不死となると言われています。まさにやっちんさまのおっしゃる通りですね。長くこの酒をお楽しみいただけますよう精進してまいります。今後とも末長くご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ 温燗で呑むのに最高の酒です
慧沼さま一ノ蔵より：慧沼さま、鑑定ありがとうございます。
辛口に対する高い評価をありがとうございます。温燗でお飲みいただいているのですね。寒波の今冬はなお一層燗酒が身に染みます。日本酒をお燗して飲むようになったのはその道具の変遷から安土桃山時代頃からといわれています。ワインやビールも温めて飲む場合がありますが、たいていはスパイスや砂糖を加えカクテルになってしまいます。酒そのものに熱を加えて味バランスを崩さず、ふわっと香りたち、むせかえることなくスムーズに飲めるのは日本酒と紹興酒位ではないでしょうか？体を芯から温めてくれますね。常温で飲むより合わせる料理の幅が広がるともいわれていますが慧沼さまのおすすめは何でしょうか？是非教えてくださいませ。引き続き精進してまいりますので末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
さっぱりとして、旨味があり魚によく合う大好きなお酒です
一ノ蔵より：カジさま、鑑定ありがとうございます。
辛口に対する高いご評価を頂きまして誠にありがとうございます。お魚と合わせてお楽しみいただいていらっしゃるのですね。宮城は山海の幸に恵まれておりますので、私もお魚と辛口をお勧めすることが多く、夏ならほや、冬なら牡蠣もいいですね。酒と肴、両方を一緒に味わうことにより一層旨味が増幅する、あるいは違う旨味に変化する妙味は日本酒ならではと思います。カジさんおすすめのお魚料理を是非お聞かせ下さい。これからも末永いご愛顧何卒よろしくお願い申し上げます。