味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
味わい | ★★★★☆ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
💮
一ノ蔵より:yukoさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する高いご評価嬉しく拝見しました。
コメントにあるスタンプはお花🌸花丸ということでしょうか?かなり自分勝手な受け取り方…(;^_^A この商品はまさに淡麗辛口の代名詞ともいえる味わいで、蔵人たちの晩酌の定番酒でもあります。本醸造辛口の良さを杜氏に聞いたところ「飲み飽きしない酒、何年飲み続けても飽きるということがないスッキリとした味わいが好きだ」ときっぱり。本醸造=添加物というイメージを持たれる方もいらっしゃるようですが、一ノ蔵無鑑査に使われる醸造アルコールは米由来の純粋なアルコールで、しかも使用量は規定よりずっと少ないものです。この醸造アルコールによってスッキリとした味わいが造られる製造技術のひとつなのです。どうぞこれからも末永く一ノ蔵無鑑査シリーズを御愛飲下さいますようよろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★★ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
とても美味しい。口に含んだときの広がりぐらいが堪りません❗
一ノ蔵より:だいごさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する全てに五つ星!パーフェクト‼ご満足頂けてこちらこそ大感激でございます。
辛口本醸造は一ノ蔵で最も歴史ある酒であり、テッパンの.定番酒です。蔵人が一番多く経験を積むお酒なのでその技術も磨かれているように思います。実は、大吟醸などの高級酒と同じように麹造りは24時間蔵人が付きっきりで世話をします。定番酒にこれほど手をかける蔵も珍しいと思いますが、この手間暇が多くのお客様に喜んでいただける品質を生みだしていると自負しております。これからも、だいごさまにいつお飲み頂いても美味しいとほめて頂けるように蔵人一同、一層研鑽に励んで参ります。どうぞ末永いご愛飲何卒よろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★☆ |
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コストパフォーマンス | ★★★☆☆ |
ラベルデザイン | ★★★☆☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★☆☆☆ |
海外勤務から帰国し久しぶりに一ノ藏を見つけてのみました。以前は仙台で仕事をしておりその時に元旦の搾りたてが売られていて、その味が忘れられません。
一ノ蔵より:チャチャさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。甘口に対する高いご評価大変嬉しく拝見しました。
仙台でお仕事をされていたのですね、元旦のしぼりたてとは、鹽竈神社の初蔵出しでお求めになられたのでしょうか?「しぼりたて生原酒」は今が最盛期。2年続けてコロナにより中止した鹽竈神社様での初蔵出しでしたが、来年はやりますよ。立春の日にも限定のお酒が販売されます。美味しいお酒が続々出荷されますのでどうぞ楽しみにお待ちください。そして、定番は無鑑査本醸造甘口。私、一ノ蔵甘口部部長としましては、甘口への鑑定が意外に多いことが何よりの喜びです。寒さに向かいます、お鍋を囲む日も多くなると思いますが、甘口は燗酒にするとひと花もふた花も香味が開きます。今年不漁が続いていますが、我が家ではサンマのつみれ鍋に甘口が定番です。チャチャ様も心も体も温かく年末年始をお迎えくださいませ。そしてこれからも末永く無鑑査本醸造甘口をどうぞよろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★☆☆ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
うまいがな。
一ノ蔵より:UGさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。超辛口に対する高いご評価大変嬉しく拝見しました。
うまいがな?とは尾張弁でしょうか?コロナ禍で開催中止を余儀なくされている各地での「一ノ蔵を楽しむ会」、名古屋では39年の歴史があります。UGさまはいつも超辛口派なのでしょうか。コロナが収束しましたら是非一ノ蔵を楽しむ会にご参加下さいね。一ノ蔵の全商品が楽しめるとっておきのお酒の会です。中には秘蔵酒も!まだまだ安心は出来ませんが、お酒を楽しむ機会が増えつつあります。皆様でまた乾杯出来る日を心待ちにしています。これからもどうぞ無鑑査超辛口をよろしくお願い申し上げます。
味わい | ★★★★★ |
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コストパフォーマンス | ★★★★★ |
ラベルデザイン | ★★★★★ |
一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか? | ★★★★★ |
ここ数年愛飲しています。何の料理にも合い、お気に入りです。価格もお手頃で嬉しいです。
一ノ蔵より:まささま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。超辛口への全五つ星評価★★★★★本当に嬉しく拝見しました。
コメント、まさしくこのようなコメント!を待っておりました(感涙)超辛口がまささまの定番酒になれれば本望でございます。特別な酒肴がなくとも、超辛口は飲み手に寄り添うことのできるお酒だと思います。飲み飽きせずに飲み続けられるお酒を目指し、これからも益々精進して参ります。何卒これからも味わいを磨き続けてゆく無鑑査本醸造シリーズを末永くご贔屓下さいますようよろしくお願い申し上げます。
20歳になった息子の日本酒デビューで選びました。
家族で美味しくいただきました。
常温でいただきましたが、次はお燗で飲んでみたいと思います。
一ノ蔵より:Naopiさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。そして、ご子息のハタチのお祝いに本品をお選び頂き蔵元一同大感激でございます。
仲良しの温かいご家庭なのですね。一昔前は父親や祖父が晩酌する姿を見て、日本酒を意識し飲み始める効果がありましたが、晩酌や家族そろっての食事が廃れNaopiさまのご家庭のようにお子様の日本酒デビューをご家族でというパターンはかなり少なくなっているのでは?と存じます。無鑑査甘口の息子さんのご感想は如何でしたか?次は是非是非お燗でお楽しみください。一ノ蔵甘口部部長として、熱燗からぬる燗まで楽しめる甘口は冬にもってこいの酒だと太鼓判を押します。息子さんのご成人誠におめでとうございます。そしてお酒が飲めるようになった息子さんをお持ちのNaopiさまの楽しい晩酌生活が一層充実されますように。子育てお疲れ様でした。Naopi様親子にかんぱーーーーいヾ(*´∀`*)ノ