鑑定結果
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一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★☆☆☆☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ☆☆☆☆☆ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ お値段安くて、美味しいです！
良い休日になりました。
けんさん様一ノ蔵より：けんさん様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。甘口に対して3つの五つ星★★★とても嬉しく拝見しました。
私、自称甘口部の部長をしておりますので、甘口の鑑定にはちょっと敏感です（笑）だからこそ、けんさん様のコメント心に沁みました。甘口の味わいにご満足いただき、良い休日を過ごされたとの由。何よりでございます。これから暑さに向かいませ。是非ハイボールもお試しくださいませ。詳しくはコチラ➡ 無鑑査ハイボールの作り方（https://www.youtube.com/watch?v=pxehUy7gu7U）これからも末永く甘口をよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★☆☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 口当り
甘さの中から
磨澄し
Kennyjoban様一ノ蔵より：この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する高いご評価嬉しく拝見しました。
俳句調のコメント、風流ですね。弊社で最も製造され人気の高い定番酒辛口ですが、実は年ごとに工夫を重ねていると杜氏が申しております。原料米の出来不出来や天候、気温にも左右される酒造りですが、酵母や種麹などにもその年ごとの組み合わせがあるそうで、お客様にはあー、無鑑査辛口だなという安心感を持って頂きながら美味しいという感動を引き出すための努力を惜しまなのは、蔵人たちがこの酒を実は最も多く飲み愛しているからだと思います。その証拠となるのがこちらです➡一ノ蔵無鑑査 ショートムービー（https://ichinokura-mukansa.jp/how/）是非ご覧ください。これからも無鑑査辛口を末永くご愛飲下さいますようよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 甘口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ とても美味しい酒です。
食事にもよく合います。
y.saito様一ノ蔵より：y.saito様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。我が愛する甘口に愛する全てに五つ星★★★★！大変嬉しく拝見いたしました。
味をお気に召していただき感激です。食事によく合いますとお書き戴きました。私も本当にそう感じております。本醸造はすっきりとした後味のきれいさが特徴です。甘口ですが押し味よりキレのほうが勝ってさらりと飲みますので食中酒としても最適だと存じます。お燗をしますと香りが開きますし、きりっと冷やせば一層後切れも良くさらりとした米由来の甘味を感じて頂けるでしょう。日本酒といえば辛口という定説にあらがって甘口の良さを広めてゆきましょう（←自称甘口部部長の公私混同(;’∀’) どうぞ末永く無鑑査甘口をよろしくお願いいたします。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 宮城県に来て以来もうこれ1本。
Mumbo様一ノ蔵より：Mumbo様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する高いご評価、そしてコメント大変嬉しく拝見いたしました。
宮城県に引っ越されたのでしょうか？それとも転勤？宮城のお気に入りに選んでいただいてとても光栄です。コロナ禍によって蔵開放も各地で開催されていた一ノ蔵楽しむ会も中止しておりますが、蔵見学は再開いたしました。是非一度蔵にお越しくださいませ。蔵元一同mumbo様のご来蔵を心よりお待ちしております。蔵の様子はコチラをご覧ください。➡ 一ノ蔵無鑑査「手から手へつなぐ伝統と技」（https://www.youtube.com/watch?v=RdNtIBq358U）
これからも末永く無鑑査辛口をご愛飲下さいますようよろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ いちごのような香りでそそられ、いやな臭みはなく、余韻までお米の甘みを堪能できる逸品です。
お酒好きです様一ノ蔵より：お酒好きです様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対する全てに五つ星★★★★大変嬉しく拝見いたしました。
そして最高のコメントをありがとうございます。担当Ｙは喜びの舞をひとさし舞っているところでございます（笑） 香りの成分を緻密にかぎ分け、含み香、そして余韻までも味わってのご感想、素晴らしいです。きき酒能力も抜群ですね。どうぞこれからも末永く無鑑査辛口をご愛飲下さいますようよろしくお願い申し上げます。一ノ蔵総杜氏のインタビューを是非ご覧ください。➡ 一ノ蔵無鑑査のこと、門脇杜氏に聞きました。（https://www.youtube.com/watch?v=_ttjbqQIsY8&list=TLPQMTUwNTIwMjK9PcIhKMazhw&index=3）
一ノ蔵は大好きで見かければ飲む機会を得ていますが、
今回の無監査品は辛口とは言えない口当たりの無さで、ほんのり酒の味がする水を飲んでいるような感覚でした。
お酒を作るのは難しく、監査の厳しさが如何程の物で、選別された高品質な物が私達の元に運ばれている事を実感しました。
一ノ蔵より：宮善三浪様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございます。辛口に対するご評価とコメント真摯に受け止めたいと存じます。
いつもお飲み頂いていらっしゃるとの由、それだからこそ一ノ蔵の味わいをよく知りぬいていらっしゃるのだと存じます。ところが、今回は。。。こちらはお求めになったものでしょうか？もしよろしければ詳しく事情をお聞かせ願いたいと存じます。宮善三浪様をがっかりさせてしまいましたことまずはお詫び申し上げます。今後そのようないつもと違うという味わいの商品をお求めの際は是非会社にご一報頂けましたら幸いでございます。また今回はそのような事態にも拘らず鑑定頂きましたことに心よりお礼申し上げます。これからも宮善三浪様にご満足、ご納得頂ける辛口をご提供させていただけるよう精進努力して参ります。どうぞ末永いご愛顧、時には厳しいご指導もよろしくお願い申し上げます。