鑑定結果
-
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ とても旨い。
souju0様一ノ蔵より：souju0様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございました。超辛口に対する全てに五つ星★★★★★感謝感激でございます。
とても旨い。というコメント。souju0様のお墨付きを頂きましたーーーーー‼超辛口は首都圏で人気の高いお酒です。酒には風土がつきものであり、何年か毎にトレンドも変わるものですが、超辛口を愛する人が首都圏に集中するというデータ、いつか解析を試みたいと思います。ここで、すっかりsouju0様が首都圏の方になってしまっていますが、違っていたら申し訳ありません。最近読んだ本に、小説家は各地域の花街からそのエリアの県民性を同定すると書いてありました。かなり古いものでしたから、現代の多様性からみるとにわかに信じがたいのです。しかし、辛口と超辛口の二つを好みでききわけることが出来ることも、立派な能力だと思うのです。souju0様はどういう肴で超辛口を楽しまれているのでしょう。興味津々です。一ノ蔵で最も辛い酒、無鑑査本醸造超辛口を末永くご愛飲下さいますようお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★★★ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 晩酌用にバランス、コストパフォーマンスが良い酒だと思います。
わたしはぬる燗で一献。よっこいしょーいちさま一ノ蔵より：よっこいしょーいちさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございました超辛口に対する3つの五つ星✨✨大変嬉しく拝見いたしました。
3つの五つ星に身の引き締まる思いです。超辛口をぬる燗とは、よっこいしょーいちさま中々の酒通と思うけしました。私もお燗派ですが、温度を加えると酒質が驚くほど変わりますね。超辛口をあえてぬる燗にして、味わいも香りも、後口も楽しむ、まさしくベストな楽しみ方だと思います。勿論そのままでも軽く冷やしていただいてもかまいませんが、私もよっこいしょーいちさまのぬる燗に1票でございます。これからも愛される超辛口、クールな超辛口の酒質をますます磨き、末永くご愛飲頂けますよう蔵人一同精進努力して参ります。引き続きのご贔屓よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★☆☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★☆☆ 飲みやすい
ハニさま一ノ蔵より：ハニさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございました。辛口に高いご評価を賜りとてもうれしいです。
飲みやすいというコメント、はい、私も同意です。お酒には香りのインパクトが大きく、きれいな味わいで一口でその特徴を捉えることが出来る酒と、一口飲んだ時には「ん？ちょっと物足りないかも」と思いつつ、ついつい盃を重ねてしまう酒の2種類があると思いますが、無鑑査辛口は後者タイプ。「なるほど辛口ね、ふむふむ」などといいつつ、いつの間にかスイスイ飲み進めてしまうのではないでしょうか。。。これは私ですね(;^_^A。つまり、ずばり、一言でいうと、飲み飽きしないタイプなのだと思います。これからもハニ様にいつのんでも「飲みやすい！」と喜んでいただける酒を醸し続けて参ります。末永いご愛飲のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★★ コストパフォーマンス ★★★★★ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★★ 値段がリーズナブル
すっきりした後味、まろやか
けれどちゃんと辛口
自宅の常備酒ですtoraidoさま一ノ蔵より：toraidoさま この度は鑑定頂き誠にありがとうございました。辛口に対する３つの五つ星★★★★大変嬉しく拝見しました。
コメントをお寄せいただいた4つのポイントも蔵人泣かせでございます(´；ω；`)ｳｯ…。無鑑査辛口は一ノ蔵の定番中の定番でして、蔵人が最も多く酒造りに当たる製品です。全て手づくりですので、経験値が最も高い酒ということになります。彼らはだからこそこのお酒を愛してやまないのですが、そのあたりのエピソードはコチラをご覧ください（笑）⇒「無鑑査ショートストーリー ムカラ・グルグル（https://www.youtube.com/watch?v=VcczRC2mnW8）」 これからもずっと、toraidoさまの常備酒のポジションを死守できるよう精進を続けて参ります。末永いご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。 -
一ノ蔵無鑑査本醸造 辛口
味わい ★★★★☆ コストパフォーマンス ★★★★☆ ラベルデザイン ★★★★☆ 一ノ蔵無鑑査を人に勧めたいですか？ ★★★★☆ 旅の途中で購入、おいしいかった！
二ノメグさま一ノ蔵より：二ノメグさま この度は辛口を鑑定頂き誠にありがとうございます。旅の途中で出会われたのですね。その上鑑定頂けるとは蔵元として感謝感激です。
いずれも高い評価本当にありがとうございます。旅先ならではの、失敗したくない気持ちと、失敗してもしょうがないから試してみよう！という気持ちに私はいつも悩まされます。結果、お店の方の後押しで決めたりして、その上美味しかったりすると、お酒の味よりその商品を推してくださった方の顔をよく覚えていたりするものですよね。旅はお買い物ひとつも思い出になりますがコロナ禍でそれもなかなか難しくなりました。宮城には沢山名所がありますが、とりわけ松島が有名です。その松島に観光客の姿がみられないと、こちらまでしょんぼりした気持ちになります。山海の幸に恵まれた宮城の食を沢山の方に味わって頂ける日も近いと信じて、良い酒造りに精進してまります。また是非宮城にお越しくださいませ。そして蔵見学にも是非お立ち寄りくださいませ。一同二ノメグさまの御来蔵心よりお待ちいたしております。
一ノ蔵より：はなこ様 この度は鑑定頂き誠にありがとうございました。辛口に対する全てが五つ星❣パーフェクト、本当に嬉しく拝見しました。
美味しいというコメント、その一言のために蔵人は頑張っているのです( ；∀；)。先日、別の商品企画について蔵人と打ち合わせをしていたら、「具体的にその商品を造るイメージは？」（私）「お客様の笑顔と美味しいという反応」（蔵人）と即答されました。私としましては「5月の爽やかな風」とか「梅雨の合間の青空」とかちょっと詩的なものをイメージしているのかと思ったのですが、「私たちはやっぱり、お客様に飲んだら笑顔になってもらうことが一番だから」と。。「ははーーーっ、その通りでございます」というやり取りがありました。ですから、はなこ様の鑑定結果は彼らにとって最大の誉め言葉なのだと思います。これからもいつ飲んで、誰と飲んでも、「美味しい！」とお喜び頂けますよう精進努力して参ります。どうぞ末永いご愛飲のほどよろしくお願い申し上げます。